洪山菜薹文化
2015年送禮，洪山菜薹，禮品
“貴妃”菜薹熱銷 變身年貨女王
發(fā)布時(shí)間：2014-12-15 15:48:38作者：多谷農(nóng)業(yè)來源：網(wǎng)絡(luò)
洪山菜薹，在湖北特產(chǎn)中與武昌魚齊名，因其品種稀有，品質(zhì)上佳，被譽(yù)為紫菜薹中的“貴妃”，歷來是地方特貢皇帝的珍品。在昨日剛剛開幕的第三屆全國(guó)年貨購物節(jié)上，洪山菜薹受到廣大市民熱捧，參展兩小時(shí)就賣出200斤，成為節(jié)內(nèi)100余種農(nóng)產(chǎn)品中當(dāng)之無愧的“年貨女王”。預(yù)計(jì)在本屆年貨節(jié)上，洪山菜薹有望實(shí)現(xiàn)銷售總額30萬元。
正宗的洪山菜薹莖肥葉嫩、色紫味甘，比普通的菜薹長(zhǎng)一至三倍。以長(zhǎng)逾尺許一指粗細(xì)、顏色紫紅、質(zhì)地鮮嫩為上品，經(jīng)霜凍后味道特佳。其甜脆爽口，營(yíng)養(yǎng)豐富，經(jīng)研究分析，每百克洪山菜薹的可食部分，約含水分90克，蛋白質(zhì)1.6毫克，維生素C 75毫克，胡蘿卜素0.88毫克，核黃素0.1毫克，尼克酸0.8毫克，碳水化合物4.2毫克，鈣135毫克，磷27毫克，鐵1.3毫克。更因其色、香、味、形俱美，又應(yīng)了“紫氣東來”之說，成為春節(jié)前后的席上珍饈、待客佳肴。
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