洪山菜薹文化
- 232018-11
湖北鄉(xiāng)情遠飄萬里，洪山菜薹歐洲行即將啟程…
武漢晚報11月22日訊（記者孫珺）“我每年都回家鄉(xiāng)武漢。”祖籍武漢的瑞典華人劉芳女士武漢話還是說得很溜。她感慨，這個時代，中國步入高質量發(fā)展軌道，一系列重大國家戰(zhàn)略聚焦武漢，她身在海外…
- 152014-12
愛他就給她做一份心意十足的菜薹炒臘肉
原料：洪山菜薹500g、臘肉300g、麻油50克、姜、鹽、雞精各適量。做法：1、紅菜薹洗凈，用手折成寸段。臘肉沖洗一下，切成一寸長薄片，姜切末。2、炒鍋微熱，倒入麻油燒至5、6成熱，下姜末稍煸，…
- 082014-11
洪山菜薹的歷史淵源
關于洪山菜薹，在武漢地區(qū)流傳著多種版本的的傳說。自古就有金殿玉菜之稱的洪山菜薹，據說已經有了1700多年歷史，因特有的地理位置以及傳統(tǒng)的種植方式，洪山菜薹的基因很少發(fā)生變化。當?shù)剞r民每…
- 152014-12
武漢特產蔬菜賣出天價 每500克菜薹價值1000…
為推介武漢名特產蔬菜———洪山菜薹，近日在武漢市洪山菜薹節(jié)的一場拍賣會上，50千克的極品洪山菜薹拍出了10萬元的天價。據了解，此次拍賣的洪山菜薹分兩個品種，各50千克，一是九峰示范基地產…
- 152014-12
“貴妃”菜薹熱銷 變身年貨女王
洪山菜薹，在湖北特產中與武昌魚齊名，因其品種稀有，品質上佳，被譽為紫菜薹中的“貴妃”，歷來是地方特貢皇帝的珍品。在昨日剛剛開幕的第三屆全國年貨購物節(jié)上，洪山菜薹受到廣大市民熱捧，參…
- 152014-12
洪山菜薹—金殿御菜
進入11月，洪山菜薹開始上市，并再次成為大家關注的焦點。近日，楚天金報到洪山菜薹原產地進行了深入采訪和詳細報道。洪山菜薹以其脆嫩甘甜、清香滿溢的極佳口感，被譽為“金殿御菜”。長期以來…
- 152014-12
洪山菜薹·來自亙古自然的恩賜
傳說清代，洪山寶通寺附近，有父女倆開了一個小店，經營一種叫“紅湯蝴蝶面”的早點，每天清晨營業(yè)，供應時間以點一枝香為限，香盡收堂。由于這個早點味道鮮美，名稱新穎，因之城里慕名前往過早…
