媒體報道
- 232018-11
2018年小雪時節，洪山菜薹第一茬采摘
莖肥紫艷，頂著黃燦燦的小花和晶瑩的露水，11月22日，在洪山菜薹原產地，農戶正在進行采摘正宗洪山菜薹今年首次開園售賣，當天采摘的52公斤被訂購一空。在大棚蔬菜還未普及的年代，每逢冬日，可…
- 202015-11
“舌尖上的中國”美味牽動“海漂”的鄉愁
《舌尖上的中國》第二季再次勾動起觀眾的味蕾。在高速流動的時代，人們逐漸形成“漂”的感覺，在“漂”的過程中仿佛忘卻了自己根在何處。然而，無論你是誰，無論你身處何方，夜深人靜時，縈繞于…
- 162015-11
洪山菜薹何日紅遍全國
如今的正品洪山菜薹，似乎應擺在專賣店里出售。按它的價格，已經不是菜，而是精美的奢侈品。昨日，在寶通禪寺洪山菜薹禪耕園，記者看到，綠葉肥薹，紫莖黃花。即將以禮盒形式包裝的“大股子”，…
- 132014-12
“洪山菜薹”被認定為中國馳名商標
記者從洪山區獲悉，國家工商總局近日公布了2012年首批認定的中國馳名商標，其中洪山區洪山菜薹產業協會“鄂·洪山菜薹”，在全國410件中國馳名商標中排名為111號（序號）。據了解，洪山菜薹，紫…
- 022014-12
洪山菜薹炒臘肉的做法
原料：臘肉、洪山菜薹、姜絲、鹽、白米醋、鹽做法：1、洪山菜薹去除根部硬皮，切成4厘米的寸段備用；2、熱鍋涼油，放入姜絲爆香，放入臘肉片，小火煎到透明后將臘肉取出；3、將火改為大火，將菜…
- 202011-12
如何區分真假洪山菜薹
正是吃菜薹的季節。市場上“洪山菜薹”售價明顯要比普通菜薹高一大截。但面對各種各樣宣稱自己賣的是“洪山菜薹”的商家，消費者們都有些犯迷糊——這從小吃到大的菜薹，咋越來越吃不清道不明了…
- 242011-11
魏金修畫展省圖開幕 洪山菜薹入畫
棉花、玉米、高粱……這些中國畫大師們不常畫的題材，在昨日開幕的“魏金修畫展”上得到充分體現。這位湖北畫家甚至專門以洪山菜薹為題材，畫了一幅鮮嫩可愛的《碧綠紫菘》。魏金修,中國美術家協…
- 202011-11
“洪山菜薹文化節”進入農博會
洪山區位于長江之畔，東湖之濱，是武漢市以城帶郊的中心城區。良好的地域環境造就了洪山菜薹的獨特之處。近年來，洪山區以科學發展觀為指導，充分發揮自身的區位優勢，建設優勢農產品生產和深加…
- 062011-11
“洪山菜薹”隱藏在蔬菜里的武漢年味道
洪山菜薹，原產于湖北武漢市洪山區一帶。相傳這菜肴在唐代就是著名的蔬菜，還向皇帝進貢，被封為“金殿玉菜”呢。對土生土長的武漢人都說，如果離開了洪山這片土地，菜薹就不好吃了。它身穿紫衣…
